近頃、「糖質の吸収を抑える」という機能性食品をよく見かけるようになりましたよね。
サプリだけじゃなく、チョコやキャンディー、飲み物なども目につきます。
私も興味津々で、仕事中のちょっとしたおやつのチョコもグリコのリベラという機能性食品のチョコにしてみたり・・・。
ご飯も大麦入りがいいと聞いたので、簡単に食べられる大塚製薬のレトルトの大麦ご飯「大麦生活」を試してみました。
最近話題のもち麦使用ということで、興味も倍増！
商品の特徴とともに味や食感、作り方、カロリーや糖質などをご紹介いたします！
大塚製薬 大麦生活 大麦ごはんと和風だし仕立て
今回私が購入したのはこちらの「大麦生活和食セット」、大塚製薬の公式ショップで買いました。
大麦ごはん（左）と大麦ごはん和風だし仕立て（右）。
どちらも150g入りです。
大麦生活を選んだ理由は？
以前からダイエットや便秘やその他諸々の健康のため、雑穀ごはんには興味があったんです。
で、時々雑穀を混ぜたご飯を炊いていたんですが、家族が好きじゃないらしく不評でした。
家族の健康のためにも食べてもらいたかったんですが、どうしても嫌いだというもので・・・。
嫌々食べさせても余計に美味しくないでしょうしね。
じゃあ自分だけでもと思ったんですが、ご飯を2種類炊くのって時間もかかるし、正直面倒。
そんな時、見つけたのが大塚食品の大麦生活だったというわけです。
レトルトなら自分の分だけチンすればいいので簡単ですよね！
大麦生活は雑穀では無いんですが、近頃話題のもち麦使用で、「糖質の吸収を抑える」という機能に惹かれて試してみることにしました。
もち麦ご飯っておいしい？
段ボール箱に入って届いた大麦生活和食セット。
大麦ごはん5箱、和風だし仕立て5箱の計10箱がセットになっています。
一緒に入っていたチラシには、大麦生活の簡単な機能説明や定期購入の案内などが記載されていました。
大麦ごはんは、日本初の「ごはんの機能性表示食品」だそうです。
腸内環境を整えると話題の「もち麦」を使用。
主な機能は、
●糖質の吸収を抑える
●コレステロールを低下
●お腹の調子を整える
大麦ごはん一食分の中には、水溶性の食物繊維である大麦ベータグルカンが3,000mg、白米の約10倍含まれています。
大麦βグルカンには、糖質の吸収を抑え、血中コレステロールが高めの人の血中コレステロールを低下させる、お腹の調子を整える機能があることが報告されています。
私がネットで見た限りでは、2種類のセット販売は大塚製薬の公式サイトのみでした。
どんな味か両方試してみたいな〜という場合にぴったりなセットで、大塚製薬の公式サイトにはアレンジレシピも公開されています！
この記事の最後にその他の通販サイトもご紹介していますので、参考にしてください。
大麦生活の食べ方は？
では早速、実食です！
まず、箱の裏面の「OPEN」部分に指をかけて箱を開けます。
フタを折り返して、箱のままレンジへ。
電子レンジ専用で、湯せんやオーブンは使えません。
レンジの加熱時間は、500W：2分、600W：1分40秒、1000Wは使用不可。
レンジの中で袋がパンパンに膨らみ、左上の小さな穴からモクモクと蒸気が上がります。
なんか美味しそう！
加熱直後はレトルトパックがパンパンに。
袋がしぼんでからレンジから取り出すと書いてあるんですが、しぼみ具合がよくわからない・・・。
しばらくたっても膨らんだままだったので、パンパンじゃなければいいのかなと取り出しました。
箱から出す時や持つ時は、左上の蒸気口以外の角を持ちましょう。
熱いです！
袋の切り口は下部分。
熱いので注意して開けてくださいね。
大麦生活 大麦ごはんの味は？
お皿に出しました。
雑穀っぽい独特のニオイがプーンとしますね〜。
四角に固まっているので、お箸やスプーンで軽くほぐします。
大麦ごはんのアップ。
茶色い模様入りがもち麦。
もち麦の比率は原料穀粒中に58%と書いてあったので、このご飯粒の約6割がもち麦というわけですね。
ピカピカして美味しそう〜。
この日のメニューはカレー。
大麦ごはんは合うのか？
食べた感想ですが、カレーと一緒に食べると大麦ごはんそのものの味がよくわからないですね。
カレーに合うというか、悪くはないんですがちょっと頼りない感じ？
でも、雑穀や麦ご飯の臭いが苦手な方には食べやすくなると思います。
大麦ごはんだけ食べてみると、もちもちして噛みごたえもあるので、少量でも満足できそうです。
思ったほどクセもなく美味しいです。
好みもあるでしょうが、私はカレーよりもそのまま食べる方が美味しく感じました。
大麦生活 大麦ごはん和風だし仕立ては？
和風だし仕立ても食べてみました。
こちらは昆布やカツオのだし味付きなので、そのまま食べてみます。
袋から四角く出てくるので、お茶碗にちょっと盛り付けにくいんですが・・・。
おはしを使って、お茶碗にうまく収めてと。
あ、こちらは雑穀っぽいニオイがあまりしません。
お出汁の香りで消されてるのかな。
軽くほぐして出来上がり！
見た目は具の入っていない炊き込みごはんのようです。
食べた感想は、もっちもちでおこわっぽい食感。
味付けも濃くないので、おかずの味を邪魔しません。
これ、美味しい！
雑穀や麦のニオイが苦手な方にはこっちがオススメですね。
私は、ノーマルな大麦ごはんも味付きの方もどちらも美味しく戴くことができました。
ご飯の量はやや少なめの150g。
ダイエット目的の場合はちょっと量が多いような気もしますが・・・。
カロリーは一食分150gで、209kcal。
白米だと252kcalなので約80％、2割減くらい。
糖質は、大麦ごはんが42.2g、白米だと約55g（一食分150g中）。
大麦は、糖質の吸収が穏やかになるというGI値55以下の低GI食品になるので、糖質を抑えるという点では優秀な食材です！
また、糖質の吸収を抑えるといわれる大麦β-グルカンですが、食べた時の糖質吸収を抑えるだけじゃなく、その後の食事の糖質吸収も抑える働きがあるんだとか。
なので、朝食に摂ると1日トータルでの糖質吸収を抑えることができるのでオススメだそうです。
うーん、朝は・・・。
でも、昼に食べても夕食の糖質を抑えられるってことですよね。
パッケージには「加熱・開封した食品はすみやかにお召し上がりください」って書いてあるんですが、朝にチンしてお弁当にしても大丈夫かな？
まあ、その辺は自己責任ということで。
もち麦レトルト通販のおすすめは？
通販のロハコモールには各食×5個入りがありました。
こちらのロハコモールだと、価格も送料もちょっとお得。
ロハコモールなら日用品やちょっとしたものとまとめ買いできるので、送料無料にすることもできますよ〜。
めんどくさいから一気にたくさん買うぞ！（しかもお安く）って方は、30箱入りがお得！
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まとめ
健康のためにいいとわかっていても、食べ物は美味しくないと続かないですよね。
しかも手間もかからずチンで楽々。
好きな時に食べられて、保存も常温でOKなのもレトルトのいいところです。
賞味期限は約6ヶ月。
私の場合は気に入ったので、すぐに食べきってしまいそうな勢いです。
次は30箱いっちゃおうかな？